
Prenzlauer Berg – Pohjala
(Sour – Berliner Weisse Flavored)

Couleur orangée presque cuivrée. Effluves de framboises légères. La bouche est acidulée mais sans grand refief. L’ajout d’épeautre, de blé et d’avoine donne un corps soyeux et facile à boire. Mais les saveurs sont assez timides et l’acidité reste basique.
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