Saison Érable – Microbrasserie Le Naufrageur

(Farmhouse Ale – Saison)

Couleur ambrée brumeuse avec exaltations nasales typiques des Saisons. On est sur quelque chose d’assez terreux et végétal. Le sirop d’érable est également perceptible au nez mais, de manière surprenante, il n’est pas vraiment sucré. Il sonne bien et s’harmonise à merveille avec les saveurs terreuses et un peu astringentes propres à la Saison belge. La bouche est bonne, facile à déguster. On est dans le style classique des farmhouse avec un arrière-goût un peu astringent donné par le sirop d’érable.

B+