Corne de Brume – A l’Abri de la Tempête

(Dark Ale – Wee Heavy)

Couleur noire assez prononcée. Nez relativement enrobé avec touches de toffee et de caramel. Les arômes ont tendance à faire penser à du sirop d’érable. Bouche assez sucrée. Goût de caramel et de fruits rouges. Rien de très percutant. Saveurs pas incroyables. Apparemment, la bière aurait subi une maturation sous l’eau, mais cela n’est pas impactant du tout. On ne ressent rien de particulier sur le brassin final.

C+