Triple Fruited Mango – Vault City Brewing

(Sour – Fruited)

Couleur orange trouble. On est à la limite de la Smoothie niveau texture. Les odeurs sont celles de la mangue un peu acide. En bouche, la mangue est présente, assez acidulée. C’est agréable, le fruit est frais mais cela manque tout de même un peu de consistance. Finale aigrelette. Une Sour sympathique, de qualité, mais certainement l’une des moins abouties de la célèbre brasserie écossaise. En même temps, quand on nomme sa création « triple fruited » on s’attend tout de même à de la percussion fruitée, et ce n’est pas vraiment le cas ici.

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