Guinness Draught – Guinness

(Stout – Irish Dry)

J’ai un peu de mal à comprendre l’engouement autour de cette bière de renommée mondiale. On est sur un breuvage assez plat, avec mousse crémeuse et corps finalement fort aqueux. Si on perçoit ci et là quelques touches de malt torréfié qui fait penser au pain grillé, celui-ci reste continuellement en retrait. Aucune touche de café ou de chocolat noir. Rien de transcendant. Juste une bière plate et crémeuse sans fulgurance.

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