Count Your Fears – La Source Beer Company

(IPA – Black)

Couleur noir prononcé. Malgré le fait que cette Black IPA soit dite Session, les odeurs olfactives des houblons aromatiques sont bien présentes. On a vraiment le contraste entre la robe du breuvage (malt noir) et les effluves donnés par le nez (houblon vert), ce qui nous semble être le propre des Dark IPA. En bouche, le côté pain grillé est dominant. Quelques touches ci et là d’amertume. Cela donne une bière plutôt agréable qui tient en bouche.

B-