Salamandre – La Source Beer Company

(Sour – Fruited)

Framboise claire et rhubarbe au nez. La bouche est plus portée sur la framboise. Elle est douce et fraîche. Elle rappelle également le côté naturel de ce fruit rouge. On retrouve aussi dans le palais un peu d’acidité. La rhubarbe est suggérée et c’est plutôt sympathique. Même si la bière n’atteint pas des sommets de perfection, la douceur est agréable et l’ensemble passe plutôt bien.

B