La Trinité – Brasserie de Londres-Mons

(Pale Ale – Belgian Tripel)

Couleur bronze ambrée. Le nez dégage des odeurs puissantes de céréales. En bouche, le malt est bien représenté, il donne un corps plein de céréales mais aussi plein de lourdeur. La bière est vite indigeste, elle manque de fraîcheur et malgré un caractère indéniable, elle reste trop monolithique pour prétendre autre chose qu’une note de C.

C