Loir – La Source Beer Company

(Stout – Imperial Pastry)

Nez de chocolat à la fois amer et fourré. En bouche, les goûts sont présents malgré une consistance relativement liquoreuse. Au niveau des saveurs, on est sur la noix et du chocolat noir. Quelques touches de fèves de cacao bien torréfiés. Le breuvage fait inéluctablement penser à du gâteau au chocolat. Certainement pas la bière la plus digeste mais sans conteste une belle création autour de la noix et du cacao.

B+