Mango x Guava x Apricot x Vanilla Smoothie Sour Ale – Arpus Brewing Company

(Sour – Smoothie)

Encore une nouvelle Sour Smoothie de nos brasseurs lettons de Arpus. Le cocktail de fruits utilisé est plus qu’agréable. On est sur des effluves principalement tropicales avec la mangue (assez classique) et la goyave. La bouche est plus compacte. L’apport de l’abricot est notable en ce sens qu’il amène un corps à la fois juteux et consistant. Les saveurs plus exotiques et plus acides des fruits tropicaux apportent une seconde lecture à la dégustation. Tout comme la vanille qui ajoute de la légèreté en bouche. Un très bon mélange de fruits frais et goûteux.

A-