Like A Forest – Browar Nepomucen

(Pale Ale – American)

La sensation de sous-bois est vraiment bien retranscrite. Le nez est fort végétal et exalte des arômes super intéressants (et inédits) d’herbes de forêt. La bouche est légère et s’ouvre sur des herbes des bois et des épines vertes de sapin. Très surprenant. La forêt est parfaitement retranscrite dans ce breuvage. Les saveurs végétales sont vraiment au centre de cette création et l’ensemble passe plutôt très bien.

A-