Niche Peach Connoisseur 5000 – Sudden Death Brewing Company

(Sour – Double Smoothie)

Couleur orange trouble. Les odeurs de pêche sont profondes. C’est extrêmement agréable. Les effluves sont prononcées et l’ensemble est d’excellente fracture. La bouche est juteuse. On sent les fruits frais. La pêche est sublimée. Elle est accompagnée par de l’abricot en purée et de la mirabelle qui viennent ajouter de la texture et de la rondeur. La bière se déguste comme un dessert légèrement acidulé. La gouleyance est à un niveau stratosphérique et l’équilibre des saveurs est plus qu’appréciable.

A+