Open Ice Hits ! Vol. 2 – Sudden Death Brewing

(IPA – Triple New England)

Odeurs de fruits jaunes mûrs. C’est riche en fruits et en résine de pin. Des effluves classiques de Hazy IPA bien houblonnée. Malgré l’ABV, la bouche reste onctueuse, presque facile à boire. La rondeur est là et se présente avec une amertume diffuse. Cette dernière n’est pas forte, elle est pleine de saveurs. C’est un peu indescriptible au niveau des saveurs précises mais la bouche est pleine. Essentiellement fruits tropicaux et amer. Goût houblonné enrobé mais pas sucré. L’ensemble est bon et reste drinkable pour une TIPA de cet ABV.

A-