Provocator – Fuerst Wiacek

(Lager – Doppelbock)

Couleur brunâtre assez prononcée. Les effluves tournent essentiellement autour du malt grillé. Le breuvage est (trop ?) fort en bouche. Le malt grillé amène une puissante saveur de caramel et de miel de céréales un peu trop cuit. C’est assez prononcé. On a des relents de Lager un peu piquant qui ne sonnent pas vraiment très agréables dans le palais. Car si la bière ne manque assurément pas de corps, elle reste néanmoins peu équilibrée et pas extrêmement gouleyante.

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