Belle Dame Peach & Basilic Édition – La Source Beer Company

(Wheat – Berliner Weisse Flavored)

Une Berliner Weisse de bonne qualité. On est directement sur les herbes. Impossible de s’y tromper lorsqu’on hume cette nouvelle création des brasseurs de la Source, le basilic est bien là. La bouche est légère avec de la pêche douce et une finale en basilic. Ce dernier est bien retranscrit. C’est vraiment lui qui porte la dégustation et qui apporte l’équilibre à la bière. Sans doute à ce jour une des meilleures créations de la gamme des Berliner Belle Dame.

B+