Hill Double Fruited Boysenberry Blackberry Raspberry – Southern Grist Brewing Company

(Sour – Fruited)

Liqueur de framboise Chambord et mûre dans le nez. Les saveurs sont présentes mais elles ne sont pas lourdes. Assez facile en bouche. Les fruits sont bien là. On est vraiment sur de la bouchée naturelle de mûres, assez acides comme quand on les cueille directement dans les nez. Belle retranscription d’une balade dans les sous-bois. Sans pour autant exploser le plafond de l’excellence, le breuvage apporte des saveurs fruitées naturelles et fraîches tandis que l’arrière-bouche est agréablement soutenue par une acidité maîtrisée.

A-