Nonkel Pater Qua-Dubbel – Antwerpen Brouw Compagnie

(Dark Ale – Belgian Quad)

Couleur brune foncée, presque noire. On est sur des malts grillés et des fruits alcoolisés au niveau du nez. Capiteux sans aucun doute. La bouche a du corps, un peu liquoreuse mais surtout sucrée. Si le côté caramel est perceptible, c’est surtout les fruits d’automne qui se réservent la part du lion : pruneaux et raisins secs. Finale sucrée et légèrement grillée sur les goûts précités. Pas incroyable mais assurément dans les standards de cette catégorie Quad.

C+