Simplex – Brouwerij De Ranke

(Pale Ale – Belgian)

Couleur or transparent. Fait penser à de la pils. Le nez aussi. On est sur du malt typique de Lager, et le moins que l’on puisse dire c’est que cela n’est pas folichon. Idem pour la bouche. On est sur des céréales légères avec une amertume piquante très prononcée. Alors, qu’on soit bien clair, je n’ai rien contre l’amertume mais quand cette dernière vire au cartonné de basse qualité, je suis vachement moins emballé.

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