Philomène Hoptimale – Brasserie du Clocher

(Pale Ale – Belgian)

Couleur ambrée foncée. Le nez est assez odorant. On pense un peu au style anglais de ce type de Pale Ale. Agrumes et orange macérée au nez. Presque façon de liqueur d’orange amère. La bouche est bien maltée, elle ne manque pas de goût, ce qui est plutôt un point positif. La finale est plus florale mais reste assez agréable en bouche.

C+