TRPL FRT GOSE – Brussels Beer Project

(Sour – Gose Flavored)

Si la bière est sans conteste fort rafraîchissante, les saveurs dégagées sont loin d’être fantastiques. Que ce soit au nez ou en bouche, on est vraiment en manque de goûts naturels et affirmés. On est plutôt sur du sirop ou encore de la limonade tandis que les saveurs proposées manquent de caractère. C’est dommage. Parce que ce que l’on veut, c’est pas ça. En fait, on veut dans ce type de bière des fruits frais, voire même pas encore mûrs, ce dont on est malheureusement en carence. C’est regrettable car l’idée est là. Et l’acidité relativement bien travaillée.

C+