Delta x Lambic – Brussels Beer Project

(Sour – Lambic Blend)

Nez finement houblonné qui rappelle la Delta IPA. Touche légèrement acidulée qui fait penser à de la farmhouse à la Brett. Le corps est sur cette même ligne de conduite. Houblon léger avec acidulé de lambic jeune (et donc moins intéressant). Un Blend à l’intérêt quelque peu limité.

C+