Hazy Jane Guava – BrewDog

(IPA – New England Flavored)

L’ajout de goyave dans le corps de cette base de Hazy Jane amène le corps qui manquait jusque là. Le fruit est bien présent au nez et il en rehausse les saveurs houblonnées (trop) légères. Au lieu de se baser exclusivement sur une amertume citrique peu poussée, le breuvage peut s’enorgueillir d’une base de fruits exotiques assez fraîche et gouleyante. On a de la percussion en bouche avec cette saveur de goyave un peu crémeuse, un peu lactée tandis que la fin de bouche voit l’amertume légère du houblon accompagner le dégustateur.

B-