Fog Zombie – Beer Zombies Brewing Company

(IPA – Triple New England)

Le fruité est agréable au nez. Aiguilles de pin en première impression. Résines et fruits exotiques en second plan. Le tout ne fait qu’un et est extrêmement agréable à respirer. Malgré la profusion de houblons, la bouche est douce pour un ABV de cette puissance. Ok est sur des fruits verts sympathiques, de la résine et de la longueur de bouche. Sans que cela ne soit écrasant ou trop alcoolisé. On est vraiment dans l’équilibre et la justesse.

A-