Brooklyn East IPA – Brooklyn Brewery

(IPA – English)

Une IPA un peu inhabituelle. On est sur des effluves assez maltées pour une bière de cet acabit. On retrouve des saveurs de pain grillé ainsi que de fruits jaunes amers dans le nez du breuvage. La bouche est, elle, également maltée. On y retrouve une amertume à la fois sèche et amère. Le style anglais de certains Bitter se retrouve dans ce breuvage. Mi-revêche, mi-aqueux. Assez surprenant mais pas mauvais.

C+