Jean-Michel ¹ Brazil Fazenda Samambaia Yellow Bourbon Coffee – Browar Nepomucen

(Stout – Coffee)

Mousse brunâtre sur un corps noir prononcé. Le café moulu est directement perceptible au nez. Les marcs de café sont bien là. Et ils sont vraiment agréables. L’entrée en bouche se fait sur fond de café clair relativement doux. Le bourbon est un peu absent en bouche mais les saveurs torréfiés sont maîtrisées. Le breuvage se laisse boire. Sans grand défaut mais sans grande qualité non plus.

B