Fuoco Fluido – Eastside Brewing

(Lager – Doppelbock)

Fruits secs et raisin au nez. On sent la cassonade aussi. En bouche, impossible d’ignorer le caractère costaud de la bière. Le corps est liquoreux comme un sirop de fruits secs sucrés. Caractère d’automne incontestable. Se déguste calmement. Surtout avec cette texture astringente et rugueuse comme des fruits à coque qui viennent chatouiller la fin de bouche.

B