Bobeline Black – La Brasserie des Bobelines

(Dark Ale – Belgian Strong)

Nez assez (trop ?) sucré avec des effluves de mélasse et de réglisse. La bouche est costaude, traces de chocolat noir bien sucré et fin de bouche sirupeuse. On perçoit un manque d’équilibre tout de même assez dommageable. Parce que si les saveurs sont là, le côté confit de cette Dark Ale gêne tout de même la dégustation

C+