Alien City – Browar Hopito

(IPA – New England)

Un peu d’Hazy IPA aux effluves dopées aux hormones. On est sur des fruits tropicaux (ananas résineux et noix de coco) et des agrumes bien marqués de sorte que le nez est agréablement sympathique. En bouche, on est sur de l’amertume bien résineuse qui tient en fin de bouche. Le corps a du caractère. Si l’on peut toutefois faire un léger reproche, il rau reconnaître que les saveurs restent un peu monolithique pour véritablement décoller. Des touches d’agrumes ou simplement de fruits plus marquées dans ce breuvage houblonné lui auraient certainement donné une toute autre dimension. Reste néanmoins une IPA de bonne qualité avec des goûts résineux bien assumés.

B