Perlenzauber Dry Hopped – Schlossbrauerei Ellingen

(Lager – Marzen)

Couleur ambrée foncée. Nez de pain sec aux céréales et de carton humide. Pour une bière à 8 d’ABV, il faut admettre que le corps reste léger. C’est pas mal. Relents de malt et de caramel un peu herbacé. Les saveurs ne sont pas incroyables mais pour une Marzen, il faut admettre que l’équilibre reste tout de même correct.

C