La Clé du Bonheur – Brasserie du Caméléon

(Pale Ale – Belgian Flavored)

Le nez respire les effluves belges classiques avec une propension vers les esters maltés et fruités. L’ajout de saveurs de poire renforce ce côté un peu fruité. Ce n’est pas foncièrement mauvais. Ça fait penser à de la liqueur de poire Williams mais aussi à de poire Belle-Hélènne sur la finale. Dommage qu’il s’agisse en fait que d’ajouts artificiels car cela se sent. En effet, des poires fraîches auraient apporté davantage de consistance et de rondeur à cette bière.

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