Duvel Tripel Hop Cashmere – Brouwerij Duvel -Moortgat

(Pale Ale – Belgian Strong Golden)

On est toujours dans les saveurs classiques de la Duvel. Nez finement pétillant et corps assez léger nonobstant l’ABV élevé. L’ajout du houblon Cashmere amène un fruité intéressant à la dégustation. Saveurs de pomme verte légèrement astringente. Fin de bouche un peu plus sucrée. Cette variation de la célèbre blonde belge apporte un peu plus de rondeur et de saveurs au modèle de base. On y perçoit un chouïa de drinkability mais rien de dommageable. A mi-chemin entre la Belgian Strong Ale et la Belgian IPA.

B