Lindemans Faro – Brouwerij Lindemans

(Sour – Lambic Faro)

Nez enrobé qui respire le sucre. On est certes sur un Lambic mais il n’est pas vraiment acidulé et sonne plutôt le malt enrobé. Ce n’est pas vraiment désagréable mais c’est inhabituel. En bouche, ce sucré est plus dérangeant. On sent que celui-ci est artificiel. Ça sonne l’ajout de sirop. La bière n’a malheureusement pas grand chose à voir avec les Gueuzes traditionnelles. Reste une gouleyance sucrée à souligner.

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