Dark Deer – Birra Del Bosco

(Porter – American)

Couleur brune assez trouble. Beaucoup de dépôt pour une bière de ce type. On est sur un malt caramel de Lager. La bouche reste légère malgré tout. Mais on a un arrière-goût de pain cramé. Cette sensation de brûlé perdure en fin de bouche et ce n’est pas super agréable. En tout cas, ce n’est pas avec ce genre de saveurs que l’on peut faire un bon Porter.

C-