Helles

India Pale Lager

Lichtenhainer

Dans ces variations un peu houblonnées autour du Lager classique, ce sont les brasseries scandinaves de Lervig et de Amager qui s’en sortent finalement le mieux avec des créations faciles à boire mais non dénués de goût. On signalera aussi le risque (payant) des français de Piggy de remettre au goût du jour un classique oublié.

Pilsner

Pilsner German

Strong Ice-Distilled

Finalement, et malgré le fait que ce ne soit pas nécessairement le genre le plus attirant gustativement parlant, on aura découvert de bonnes Pilsner durant cette année 2021. Et pas nécessairement là où on pense. Une mention particulière à la Strong Owl qui, malgré des goûts un peu déséquilibrés, aurait été la bière la plus forte en ABV de l’année.