La Corne du Bois des Pendus Triple – Brasserie des Légendes

(Pale Ale – Belgian Tripel)

Encore une fois, ce n’est pas parce qu’une bière est plus forte en alcool qu’elle est automatiquement meilleure. C’est un peu la remarque que l’on pourrait faire à cette version triple de la fameuse Corne du Bois des Pendus. Un corps plus prononcé avec des saveurs de céréales affirmées. Le problème, c’est que ces saveurs ne sont pas nécessairement agréables à la dégustation. On retrouve une fois de plus cette sensation de piquant sans caractère et peu naturel qui tapisse le palais. Et qui vient seul, sans aucune plus value gustative. Dommage.

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