IPA Tone 0401 – Sibeeria
(IPA – Milkshake)

On sent déjà des saveurs fort intéressantes au nez puisque, si le houblon est présent, on perçoit également une touche citronnée un peu acide ainsi que de la douceur vanillée (très discrète). En bouche, la rondeur du breuvage frappe directement. On est sur un tapis crémeux et lisse sur lequel les houblons viennent s’épanouir. Alors, peut-être que lesdits houblons (avec pareille base) auraient gagné à s’épanouir de manière plus franche mais, toujours est-il que l’ensemble reste harmonieux et se déguste sans grande peine. On est dans le soyeux, les houblons sont tout de même là (amertume résineuse présente) et on a même une touche de vanille légère qui vient chatouiller le palais en fin de dégustation. Difficile quand même de faire la fine bouche.

B