Triple Freaky – Funky Fluid
(IPA – Triple New England)

Les houblons utilisés pour brasser cette bière sont vraiment aromatiques et cela se ressent dans le nez. Les effluves sont nombreuses mais on décèle rapidement le résineux des épines de pin, le pamplemousse amer et quelques touches de fraises des bois. En bouche, malgré l’appellation de Triple IPA, le breuvage passe bien. Alors, oui bien sûr, on prend quelques claques amères en bouche mais le tout reste assez bien équilibré (petites touches esthétiques ci et là malgré tout) pour permettre une dégustation sereine. Finale longue et aromatique qui offre la part du lion au houblon mais sans pour autant tout écraser sur son passage. Pour une bière à 9°, on ne peut pas dire qu’elle soit indigeste, loin s’en faut.

B+