I Remember My First Check-In – Funky Fluid
(Wheat – Berliner Weisse Flavored)

De couleur ambre transparent, cette bière ajoute à une base de Berliner Weisse une essaim de prunes pour célébrer les 5 ans du site Untappd. Si, esthétiquement, on peut trouver le choix de type de bière un peu étrange pour pareille célébration, on restera surtout surpris par le manque d’audace et de caractère du breuvage. Alors, peut-être que certains trouveront que les prunes trop vertes se marient bien avec la blanche acide mais, personnellement, je reste dubitatif face à pareille superposition des saveurs qui n’amène rien d’exceptionnel. On est sur de l’acidité aigrelette. Elle est d’ailleurs omniprésente, ne comblant malheureusement pas une absence de fruité et un équilibre peu agréable.

C+