Pursuance – Unseen Creatures Brewing & Blending
(Pale Ale – American)

Couleur or pâle presque transparente. Malgré cet aspect limpide, le nez dégage des saveurs assez inhabituelles de biscuits et de céréales. L’entrée en bouche n’est pas mauvaise, on est vraiment porté par le côté malté (qui n’est pas non plus écrasant) ce qui change un petit peu des autres bières du même style. Pas d’amertume houblonnée ici, on perd un petit peu le côté rafraîchissant des Pale Ale à l’américaine mais cela reste très correct.

B-