Bappelsin – Morgondagens Bryggeri
(Wheat – Berliner Weisse Flavored)

Les codes de la Berliner Weisse ne sont pas perturbés. Tant au nez qu’en bouche, il faut admettre que l’acidité lactique propre à ce style de bière est au premier plan. L’ajout d’orange n’amène que peu de choses au breuvage. On ne sent en bouche qu’un léger apport juteux dû aux agrumes mais sans plus. Le tout est néanmoins agréable, facile à boire et avec un côté aigrelet ma foi fort sympathique. Du bon, du correct.

B