DDH Stormy Double – Funky Fluid
(IPA – Double New England)

Couleur or trouble léger typique des New England IPA. Le nez offre des houblons tropicaux et résineux de bonne qualité. On enchaîne sur un corps crémeux où le juteux laisse sa place à un amer de houblons verts. Fin de bouche correcte. Certes, elle ne transporte pas une amertume diffuse et s’estompe relativement vite mais elle est suffisamment équilibrée pour tendre la dégustation agréable. Manque peut-être d’un peu de puissance et de percussion.

B