Sparticle Physics – Equilibrium Brewery
(Pale Ale – American)

Pour une APA, on a un véritable cocktail de saveurs au nez. Avec les odeurs citronnés du houblon Citra, on retrouve également des fruits exotiques, de la nectarine mais aussi de l’herbacé (cannabis), certainement dû au houblon Strata. L’entrée en bouche est également pleine de saveurs, on a cette amertume à la fois herbacée et fruitée qui tient bien dans le palais tout au long de la dégustation. Apparemment, il s’agit d’une version de la Particle Physics de la brasserie américaine mais ici dopée aux houblons Strata. En toute objectivité, le breuvage est clairement réussi.

A-