Acid Trip Sabro Pineapple Coconut – Funky Fluid
(IPA – Double Sour)

Au niveau de l’intitulé, on y est sans aucun doute possible. Le lait de noix de coco est bien présent au nez. Il accompagne à merveille un corps modérément acide où le jus d’ananas filtré est perceptible. Il n’y a pas vraiment de surprise au niveau de l’harmonie des saveurs puisqu’il est de commune notoriété que ces deux condiments exotiques se marient très bien entre eux. La saveur acidulée (l’amer est aux abonnés absents, ce qui est un peu dommage pour ce qui se prétend être avant tout une IPA) est vraiment sympathique, elle permet un équilibre global avec les goûts précités et surtout une gouleyance intéressante et globalement très bonne (même si on peut parfois avoir la désagréable sensation de boire du jus de fruits plutôt que de la bière).

B+