Maredsous Abbaye Brune – Brouwerij Duvel-Moortgat
(Dark Ale – Belgian Dubbel)

Malgré la reprise par la brasserie de Duvel Moortgat, la brune de la gamme de Maredsous reste dans le haut de gamme. Le nez offre des esters fruités et du malt caramel comme arômes principaux. On sent aussi une puissance sucrée façon mélasse (rhum ?) fort appréciable. La bouche est celle d’une bonne Dubbel, avec du corps, du malt grillé et des touches de fruits noirs. Finale longue avec un mix bien amené entre équilibre et saveurs. Une très belle surprise pour ce petit bijou qui s’extirpe avec tous les honneurs d’une gamme autrement peu reluisante.

B+