Silver Halide – Basqueland Brewing Company
(IPA – New England)

On est, à nouveau, sur de la bonne IPA de la part de cette brasserie basque et, toujours, avec un packaging très agréable à l’oeil. Au nez, les odeurs sont classiques : fruits tropicaux, résine herbale, notes d’ananas amer. Lors de la dégustation, l’amertume se diffuse dans le palais et offre des saveurs herbacées propre aux houblons verts et aromatiques. Les saveurs sont agréables et le tout reste gouleyant. Mais ce n’est clairement pas la plus originale des IPA.

B