Foggy Island – Seven Island Brewery
(IPA – Double New England)

La mandarine est fort présente au nez. Pas le sirop de mandarine mais plutôt le fruit dans toute sa totalité, zestes et feuilles compris. Et c’est à la fois herbacé, vivifiant et délicieusement agréable. Dommage que la bouche ne suive pas. Alors, rien n’est mauvais dans ce corps à la fois houblonné et agrumé mais ça reste en deçà de ce que proposait jusque là le nez. Un peu léger pour une Double IPA. Finale sèche où l’amertume disparaît un peu. Impression générale tout de même bonne.

B-