
Arcturus – Tanker Brewery
(IPA – Rye)

Odeurs sympathiques de IPA au nez. On y décèle des houblons solides mais connus (sauf erreur, Centennial et Simcoe) qui offrent une puissance olfactive intéressante. Le corps est solide, beaucoup plus malté qu’une IPA classique (la couleur, plus bronze, est un bon baromètre pour connaître le malt utilisé) et avec cette rondeur épicée propre au seigle. Ce mix entre malt plus prononcé et houblons davantage aromatiques passe d’ailleurs relativement bien dans ce breuvage à la finale plutôt râpeuse.
B-