Warmer Winter Winter Warmer 2015-2016 – Cigar City Brewing
(Dark Ale – Winter Warmer)

Explosion de saveurs au nez, on est vraiment face à un pot pourri de goûts classiques d’Automne. Les saveurs olfactives sont variées : si les fruits secs sont fort présents (on y retrouve notamment de la châtaigne), elles sont accompagnées de sucre candi et de touches de fruits noirs. On est vraiment face à du barleywine-like mais avec des épices de bière de Noël. Ce mariage réussi se retrouve dans la bouche qui se déguste avec beaucoup de plaisir. C’est évidemment liquoreux, costaud mais le goût y est et la bière est vraiment de haute facture. Beaucoup de saveurs.

A-