Canadian Breakfast Stout – Founders Brewing Company
(Stout – Imperial Flavored)

Couleur noire, nez de chocolat et de café. Puissance des saveurs et gouleyance intéressante pour ce type d’ABV. Le contrat est ici pleinement rempli. Le corps est également généreux en goûts et en saveurs. L’apport du sirop d’érable (bien que tout de même assez discret) amène davantage de rondeur à la bière. Les codes de l’Imperial Stout (malt torréfié, chocolat amer, …) sont bien présents. A la dégustation, sonne tout de même moins impressionnante que ses grandes sœurs : le Breakfast Stout et le KBS.

A-