Fugu – De Kromme Haring
(Farmhouse – Saison Flavored)

En toute objectivité, la bière n’est pas bonne. Si l’ajout de Yuzu dans une bière peut être une bonne chose, il faut quand même penser à maîtriser cet agrume capricieux. Ici, la bière vacille entre acide mal maîtrisé et saveur rance (mais pas du tout agréable) de Saison. C’est dommage car la brasserie ne m’a pas vraiment habitué à ce genre de raté.

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